Palestra "Alimentação vegetariana/vegana o caminho para a saúde?" com Showcooking e Degustação

Nasci em Lisboa, mas tenho raízes alentejanas. Algumas das minhas características mais vincadas são a persistência, a focalização nos meus objetivos profissionais e a capacidade de me adaptar às circunstâncias. Se há algo que não sei fazer, não considero isso um obstáculo, antes um desafio a ultrapassar, e com o qual posso aprender, pois o saber não ocupa lugar. Sempre estive ligada à indústria alimentar, à nutrição e à formação. Enquanto trabalhava num dos hospitais mais desafiantes do nosso país, certifiquei a primeira indústria alimentar, daquele ramo, pela ISO 2200, em Portugal. Mais tarde, fui convidada a pertencer à direção de um dos maiores franchisings portugueses do ramo da nutrição e estética e aos trinta anos abri a minha primeira clínica, através da qual construí uma empresa que continua a distinguir-se de todas as outras, com clínicas em todo o país.

Em 2013 decidi abraçar um projeto em Moçambique, onde aprendi que «feliz não é aquele que tem tudo, mas aquele que menos precisa». Quando voltei, em 2014, reuni as minhas pesquisas de seis anos e escrevi o meu primeiro livro – «A Dieta Anticancro». Orgulho-me de ter sido a primeira portuguesa a escrever sobre este tema e de ter ajudado, e continuar a ajudar, tantas pessoas a mudarem os seus comportamentos e os seus hábitos de vida. Tenho espalhado a palavra da Mudança por todo o país através de workshops, colóquios e cursos. Em março de 2015 decidi abrir o meu escritório em Lisboa, na Torre 1 das Amoreiras. Ao mesmo tempo, lancei o meu segundo livro – a «Dieta M» que irá ajudar todos aqueles que desejarem mudar definitivamente a sua vida. Desde então que organizo Workshops e Showcookings para ajudar as pessoas a Mudarem a sua vida.