Date:
Friday, February 8, 2013 - 10:00 - 13:00
Objectivo
Compreender a Gastronomia Molecular (ciência) e suas aplicações práticas numa cozinha moderna/criativa
Formadora
Joana Moura – Coordenadora – Cooking.Lab
Vagas
Mínimo - 10; Máximo - 20
Local
Sala Ágora
Custo
20 € por participante
Inscrições
http://www.formacao.fct.unl.pt/periodo-intercalar
