O 6º Simpósio em Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável centra-se no tratamento dos seguintes temas:

1º PAINEL:  AMBIENTE SUSTENTÁVEL
Moderadores: Patrícia Palma (IPBeja) e Fernando Reboredo (FCT NOVA)

2º PAINEL:  TRANSFORMAÇÃODE ALIMENTOS
Moderadores: Rui Ganhão (IPLeiria) e Graça P. Carvalho (IPPortalegre)

3º PAINEL:  PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
Moderadores: Ana Sofia Bagulho (INIAV) e Ana Isabel Cordeiro (IPPortalegre)

MESA REDONDA (transversal)

Os trabalhos aceites sob a forma de Poster ou Comunicação Oral podem ser consultados AQUI.