O 5º Simpósio em Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável centra-se no tratamento dos quatro seguintes temas:

1º PAINEL:  TRANSFORMAÇÃODE ALIMENTOS

2º PAINEL:  AMBIENTE SUSTENTÁVEL

3º PAINEL:  PRODUÇÃO DE ALIMENTOS

4º PAINEL: APRESENTAÇÃO E DISCUSSÃO DE PROJECTOS

Os trabalhos aceites sob a forma de Poster ou Comunicação Oral podem ser consultados AQUI.

Outras Informações:

ALMOÇO - Caso os participantes desejem almoçar no Instituto Politécnico de Beja, devem informar a Comissão Organizadora do prato escolhido:

Prato de carne: carne à portuguesa

Prato de peixe: bacalhau espiritual

Vegetariano: hambúrguer de espinafres com arroz

Preço: 3,80€ (pagamento na entrega da documentação)