Encontram-se abertas as inscrições e submissão de resumos para a participação no “8º Simpósio Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável" a realizar no dia 5 de junho de 2025, na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa (NOVA FCT) no Campus de Caparica.

Perante os desafios atuais do setor agroindustrial aliados à sustentabilidade ambiental, este evento científico pretende ser um espaço de partilha de conhecimentos e divulgação de ações inovadoras para promoção de toda a fileira.

Este simpósio vem no seguimento dos encontros anteriores na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa (edições de 2015 e 2018), Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Beja (edições de 2016 e 2019), Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico de Leiria (edição de 2017), Escola Superior de Biociências do Instituto Politécnico de Portalegre (edição de 2023), Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (edição 2024).

Pretende ainda ser um espaço de apresentação dos resultados obtidos nas diferentes instituições que têm contribuído para o consórcio do GeoBioTec, potenciando contactos entre os grupos de investigação e colaborações futuras, bem como a integração de novas instituições com trabalho relevante nas áreas em debate.